Accompagner les organisations dans leur recherche d’excellence à travers le management, la négociation, et le développement professionnel.

 

Notre ADN,

 

Structurer et restructurer pour Performer

Notre mission est de diagnostiquer et de restructurer les services qui rencontrent des difficultés, afin de maximiser leur performance.

Des interventions à haut niveau, GF Formation se distingue également par son expertise dans les secteurs exigeants.

 

Nos domaines d’intervention :

  • Management et leadership
    • Management opérationnel
    • Conduite de réunions
    • Entretiens professionnels / recadrages
    • Cohésion et communication d’équipe
  • Performance commerciale
    • Force de vente, ventes additionnelles
    • Démarche commerciale dans le luxe
  • Qualité de vie au travail
    • Gestion du stress, du temps et des priorités
    • Accueil des personnes en situation de handicap
    • RSE
    • Soft skills
  • Coaching Personnalisé : Un suivi individualisé pour aider vos collaborateurs à surmonter leurs défis et développer leur plein potentiel.

 

Avec GF Formation, vous optez pour une approche sur-mesure et haut de gamme, fondée sur la qualité, la rigueur et un accompagnement de proximité pour révéler le plein potentiel de vos équipes.

 

Exemple dans l’hôtellerie de luxe (grooming et attitude luxe) et la restauration,  

un accompagnement stratégique et terrain,

Nos experts, imprégnés de la culture du luxe, interviennent à différents niveaux pour structurer vos équipes avec une attention particulière au sens du détail, à la qualité du service et à l’excellence opérationnelle.

pour :

  • Ouvertures / réouvertures d’établissements,
  • Montées en gamme et projets de classification (jusqu’à 5*),
  • Déploiement de signatures de service,
  • Formalisation et application des protocoles de qualité et d’accueil,
  • Accompagnement au changement et structuration des services internes (réception, hébergement, petit-déjeuner, etc.).

Nous proposons un diagnostic approfondi, suivi d’un bilan personnalisé pour identifier les axes d’amélioration.

Ensuite, nous mettons en place des solutions sur-mesure, alliant coaching et formations, pour permettre à vos collaborateurs de monter en compétences et d’atteindre l’excellence dans leur fonction.

 

Nos domaines d’intervention en hôtellerie et restauration de luxe :

  • Relation client et excellence de service
    • L’enchantement client
    • La gestion des réclamations comme levier de fidélisation
    • La communication dans un contexte haut de gamme
    • L’interculturalité dans l’accueil client
    • L’e-réputation et sa gestion par le personnel opérationnel
  • Formation métiers (réception, housekeeping, F&B, petit-déjeuner)
    • Postures professionnelles, gestes et attitudes
    • Contrôle de chambre et auto-contrôle
    • Grooming, image professionnelle et soft skills dans le luxe
    • Signature de service / marque employeur